蜜蜂

蜜蜂GAP认证，即蜜蜂良好农业规范认证，是一套专门针对养蜂生产的标准化管理体系。该认证依据国家标准，对蜂场管理、蜂群健康、产品采收加工等全过程进行规范，旨在保障蜂产品的质量安全。

### 认证内容与要求

**核心标准**：认证主要依据国家标准《良好农业规范》中关于蜜蜂养殖的部分。该标准规定了蜂场环境、蜂群饲养、疾病防治、产品处理等环节的具体要求。

**蜂场与蜂群管理**：蜂场需设立在蜜粉源植物丰富、远离污染的区域。管理需注重蜂群健康与福利，包括提供适宜的蜂箱、保障饲料充足、实施科学饲养。

**疫病防控与用药**：坚持预防为主的原则，通过选育抗病蜂种、定期消毒等方式维持蜂群健康。如需治疗，必须使用国家允许的药物，并严格遵守用药规定和休药期。

**生产过程控制**：涵盖采收与加工全过程。采收工具及储存容器需安全清洁。采收期应避开蜂群用药期。加工储存需控制温度、湿度和卫生条件，防止污染。

**可追溯体系**：必须建立并保存完整的记录，包括蜂群来源、放蜂路线、投入品使用、产品采收批次等，确保产品从蜂场到市场的全程可追溯。

### 认证流程

申请者需首先依据国家标准建立内部质量管理体系并有效运行。随后，向国家认监委批准的认证机构提交申请及相关文件。认证机构将进行文件评审，并派检查员进行现场实地检查。通过审核后，可获得认证证书，证书有效期内需接受监督审核。

该认证是证明蜂场生产管理规范、蜂产品安全可靠的重要方式。